Go' kur - bliv slank med Bitz og Nymann

04-01-10: 06:00 | opd. 04-02-10: 22:24 | af: Christian Bitz og Birgitte Nymann

Fra den 4. januar har du chancen for at slippe af med de overflødige kilo - uden hokus-pokus og underlige kostprincipper.
Foto: TV 2

Danmarks bedste slankekur - Go 'kur, går nu ind i sin sidste uge. Det er kuren, der helt uden hokus-pokus-helse eller underlige principper, resulterer i vægttab OG mere overskud.

Go' Kuren er udviklet af Go'morgen Danmarks faste sundhedseksperter, Birgitte Nymann og Christian Bitz, og er baseret på 8 principper.

Sammen med ugentlige mad- og motionsplaner er det konkret og enkelt at følge kuren. Du får madplanen for uge 6 - kurens sidste uge - ved at klikke på linket i boksen.

Her kan du også finde de øvrige fem ugers madplaner og opskrifter samt blandt andet Birgitte Nymanns løbe- og gåprogrammer.

Go' Kurens 8 principper:

1. Spis hel mad
Farvel til cornflakes, hvidt brød og sukker - fødevarer der alle er forarbejdet til ukendelighed. Du skal kunne genkende din mad når den ligger på tallerkenen. Spis hel mad hvor du kan genkende råvarens naturlige udseende, f.eks. havregryn, bær, frugter, hele korn, kød, æg, fisk og grøntsager. Tilbered dine råvarer skånsomt, så maden stadig ligner det den kommer fra når du er færdig med at tilberede den, så mætter den dig bedst, smager af mest og giver dig mest sundhed pr. kalorie.

2. Spis protein til alle måltider
Spis kød, æg, fisk, bønner, linser og mejeriprodukter til alle dine måltider. Disse fødevarer har et højt indhold af proteiner. Proteiner ikke bare mætter, men de øger også din forbrænding. Sørg af at dine proteinkilder er genkendelige (jf. pkt. 1). Sørg for at tygge maden grundigt og spis masser af grønsager, der giver kostfibre. Kostfibrene hjælper fordøjelsen af proteinerne, så maven ikke går i stå af det øgede proteinindtag. Skær ned på det traditionelle tilbehør som ris, pasta og hvidt brød og øg mængden af grønsager, bær og frugt i din kost (se punkt 4).

3. Drik vand til alle måltider
Og ikke vin, øl, sodavand eller andre tomme kalorier, der kan spolere selv den strengeste slankekur. Hold også igen med kaffe, te, hvis du putter mælk og sukker i. Det bliver til mange unødvendige kalorier på en dag. Et tilstrækkeligt væskeindtag er desuden fundamentalt for en velfungerende krop, for dit energiniveau og følelsen af overskud. Og så er vi skabt til at dække vores væskebehov gennem sund mad og vand - og ikke fra sodavand, kaffe og kakaomælk.

4. Spis mange grøntsager, frugter og bær
Grøntsager mætter for få kalorier, så lad mindst halvdelen af din tallerken til aftensmad være dækket af grøntsager og mindst 1/3 til frokost. Frugter og bær er sammen med fuldkornsprodukter oplagte valg til morgenmad og mellemmåltider. Grøntsager indeholder masser af vitaminer, mineraler og andre livsvigtige stoffer som kroppen skal bruge for at holde sine energigivende processer i gang og så indeholder grøntsagerne kostfibre som ikke bare mætter, men som også holder fordøjelsen godt beskæftiget.

5. Bevæg dig - hver dag
Motion og træning er essentielt for en velfungerende krop, appetitregulering, optimal søvn og grundlæggende sundhed. Husk at alt tæller: trapper, havearbejde, sex og selvfølgelig en god gammeldags løbetur. Bevæg dig mere i det daglige, indlæg 3-4 træningspas i løbet af en uge og gå dig en tur hver dag. Alle har tid til at gå en tur på 5 minutter - og har du tid til mere så gør det endelig. Gang fantastisk til at blive luftet igennem og give ny energi til hjernen. Og så forbrænder hvert eneste skridt du tager kalorier.

6. Sov godt og nok
For lidt eller får dårlig søvn giver øget appetit og sukkertrang, samt mindre energi til træningen. Søvnen, trods sin umiddelbare inaktive tilstand, er nemlig mere aktiv end du tror - og har stor indflydelse på dine valg af fødevarer i de vågne timer. Og søvnen har også stor indflydelse på hvor godt dit immunforsvar virker og hvordan din krop restituerer både fysisk og psykisk efter en hektisk dag. En god grundregel er at ligge i sengen i minimum 8 timer. En "normal" træt krop tager 20 minutter om at falde i søvn og tager 5-10 min om at vågne ordentligt. Og resten af tiden i sengen skulle så gerne bruges til at være i soveland (og skal du lave andet end det i sengen, så husk at lægge tiden til opholdet på lagnerne) Nogle af os har brug for mere søvn og andre kan klare sig med lidt mindre. Generelt kan man sige at hvis du føler dig frisk, når du står op, så har du sovet nok.

7. Læg en realistisk plan
Har du tillid til dig selv? Eller hører du til de mange som gang på gang brænder aftaler med sig selv? Så er der stor fare for at du dropper det hele. For at ændre livsstil kræves viljestyrke og en positiv indstilling - også selvom det er svært eller du er "faldet i". Glæd dig over de rigtig ting du gør og find din indre motivation for at ville gøre tingene anderledes.

Hvad kan lade sig gøre i din hverdag? Og måske endnu vigtigere: hvad kan ikke?

Overambitiøse mål nytter ikke. Det kan du alligevel ikke overholde, og så er der fare for, at du dropper det hele. Derfor er det vigtigt at sætte realistiske mål for din sunde livsstil - så det holder. Og så gælder det om at lære at tidligere fejlslagne vaneændringsforsøg. For gør du som du plejer, så kan du også regne med at resultatet bliver som det plejer. Prøv denne gang at gøre det anderledes end du plejer. Læs vores råd og ideer godt igennem og implementer dem som giver mest mening lige nu og lad de andre vente.

8. Slap dog af!
Stress påvirker i høj grad vores fødevarevalg, giver blodsukkerudsving, sætter gang i sukkertrangen, øger lysten til kaffe og andre koffeinholdige produkter, mindsker din evne til at restituere, tænke og reagere og så øger langvarig stress ofte appetitten specielt med fødevarer der giver en hurtig virkning i kroppen (stimulanser). At stresse ned er dog lettere sagt en gjort, men en nødvendig for at du kan fungere optimalt og få succes. Derfor er der en række tiltag du kan igangsætte for at mindske stressens påvirkning på din krop:

- Dybe vejrtrækninger: træk vejret dybt og helt lydløst ind og ud 10 gange og mærk roen der sænker sig over din krop

- Slip det du ikke kan ændre. Er du vred, sur, bekymret, såret, etc. over noget som du ikke kan ændre på, så forsøg at slippe de dårlige følelser. Det er som udgangspunkt spild af god energi at have stort fokus på noget der ikke kan ændres. Slut fred med det som ikke kan ændres og fokusér på det der kan ændres. Der har du nemlig en mulighed for at gøre noget anderledes.

- Husk at du skal give dig selv ilt før du kan hjælpe andre med iltmasken; hvilket betyder at jo bedre du passer på dig selv, så du holder dig levende, glad og vital jo mere energi, overskud og kærlighed vil du have til de andre. og det giver stress, når du ikke tager dig tid til at gøre det som gør dig selv glad og som er for lige netop dig.

- Dyrk yoga, Pilates eller EFFEKT som alle er afstressende træningsformer der samtidig styrker og strækker din krop og påvirker den del af dit nervesystem som får kroppen til at falde til ro og blive sprængfyldt med energi. Meditation er også et godt redskab.

- Få frisk luft og lys dagligt, hvilket afstresser din krop. Et ophold udendørs på bare 5 minutter midt på dagen, kan gøre underværker for din stress, din evne til at sove og din energi og overskud.