Rigtige mænd spiser fuldkorn. I hvert fald er det slatne hvide franskbrød blevet udkonkurreret af rustikke grove brød som mandens foretrukne, skriver 24timer.
Halvdelen af mændene oplyser ifølge en undersøgelse, som YouGov har foretaget for Q8, at de spiser mere fuldkorn end for to-tre år siden. 79 procent af mændene svarer, at de vælger fuldkornsbrød frem for det hvide.
Sundhedsforsker Simon Simonsen, næstformand i Selskab for Mænds Sundhed, er begejstret.
"Vi kan være stolte af den danske mand, der udmærket ved, han skal passe på sig selv og spise groft - blandt andet af hensyn til sin vægt. Og det er ret vigtigt, for det er svært med kostråd og løftede pegefingre at opdrage mænd til at spise fuldkorn," siger han til 24timer.
Fordomme om fuldkorn aflivet
Seniorrådgiver Heddie Mejborn fra DTU Fødevareinstituttet siger, at en række fordomme om fuldkorn er aflivet ved, at der er kommet langt flere velsmagende fuldkornsprodukter i handlen.
"Der har været en masse fordomme om, at fuldkorn er noget kedeligt noget, ligesom når kvinder bare spiser salat. Og ingen har vel lyst til at være sund, hvis det ikke smager godt," siger hun til 24timer.
Det er ikke en joke at spise sund
Q8 oplyser, at selv håndværkere, der tidligere konsekvent købte hvidt morgenbrød med tandsmør, nu erstatter det med fuldkorns-alternativer.
"Man bliver ikke længere til grin i et mandeunivers, hvis man spiser sundt," siger Simon Simonsen til 24timer.
