Velkomst
Beringer Sparkling Zinfandel Rosé, Californien, USA
Pris pr. fl. kr. 89,95 - på tilbud i uge 19 (4. - 9. maj) til kr. 69,95
Forhandler: Superbest www.superbest.dk , tlf. 57688500
Kommentar:
Festlige lyserøde bobler, der med sin jordbærduftende aroma, lave alkohol (10,5%) og lette restsødme egner sig fint til at åbne festen.
Hvidvin
Flamingo Bay, Chenin Blanc/Sauvignon Blanc 2008, Darling Cellars, Sydafrika
Pris pr. fl. 49,95
Forhandler: AMKA www.amka.dk henviser til nærmeste forhandler på 86 41 96 00
Kommentar:
God all round hvidvin, der især går fint til fed fisk eks. rå laks, røget laks, også hvis denne har citrus marinade, der normalt kan være svært. Smagen er frisk, frugtrig og vedholdende
Chablis 2007, Charles Renoir, Bourgogne, Frankrig
Pris pr. fl. 89,95, 2 fl. for kr. 129,00 i uge 18 (kr. 64,50)
Forhandler: Superbrugsen
Kommentar:
Klassisk vin med høj syre og knastør smag. Fungerer rigtig fint sammen med fjordrejer. Herudover lys fisk uden for kraftig saucer.
Rødvin
Woodbridge Zinfandel 2007, Robert Mondavi, Californien, USA
Pris pr. fl. Kr. 39,00 uge 16
Forhandler: Netto
Kommentar:
God all round vin, der med sin sødmefulde karakter og runde fyldige smag, egner sig fortræffeligt til mange former for grill mad men også fint til kalv, da fad smagen er afdæmpet.
La Minga Cabernet Sauvignon 2008, Central Valley, Chile
Pris pr. fl. Kr. 49,00
Forhandler: Vinens Verden www.wine.dk henviser til nærmeste forhandler på 66144448
Kommentar:
Publikumsvenlig vin med masser af saft og fylde. Rig koncentreret solbær smag og præg af fad. Egner sig fint til lam, oksekød og fjerkræ.
Dessertvin
Vigna Regali Asti, Dolce, Banfi, Italien
Pris pr. fl. kr. 69,95
Forhandler: AMKA www.amka.dk henviser til nærmeste forhandler på 86 41 96 00
Kommentar:
Lavet på Moscato d'Asti druer, der giver en delikat duft af blomster og en frisk og frugtrig, sødlig smag der gør den fortræffelig til frisk frugt og lys chokolade baseret dessert.
Viña Tarapaca
Late Harvest, Sauvignon Blanc/Gewûrztraminer
Pris pr. fl. 75,00
Forhandler: Sjold Burne www.skjold-burne.dk tlf. 43451422
Kommentar:
Vinen til den lidt tungere dessert. Går fint til mørk chokolade baserede desserter. Høj koncentration af sukker giver en intens og rig vin med abrikos næse og en lang eftersmag.
Øvrige vine:
Hvidvin
Sauvignon Blanc 2008, Errazuriz Estate, Casablanca Valley, Chile
Pris pr. fl. 69,95 - Tilbud kr. 49,95
Forhandler: H.J. Hansen - Vinspecialisten samt Magasin nærmeste forhandler 63 12 82 00 eller via www.hjhansen-vin.dk
Kommentar
Meget aromatisk og fyldig vin. Med duft af stikkelsbær, nyslået græs og sød ananas. En vin med frisk, sprød syre og en vedholdende smag, der gør den velegnet som ledsager til skaldyr, flødebaserede pastaer, salater samt krydrede retter.
Rødvin
Heartland Stickleback 2007, South Australia
Pris pr. fl. Kr. 69,50
Forhandler: Vinens Verden www.wine.dk henviser til nærmeste forhandler på 66 14 44 48
Kommentar
Skøn vin blandet af fire druesorter, der giver den såvel fylde som elegance. Vinen har lagret 12 måneder på fad, som er fint integreret og i balance. Egnet til kraftige kødretter, okse, lam samt krydret fjerkræ. Herudover til ost
Det perfekte match - Alternativ vin til fisk og skaldyr
Lustau Jarana Fino, Jerez de la Frontera
Pris pr. fl. kr. 89,75
Forhandler: H.J. Hansen - Vinspecialisten samt Magasin nærmeste forhandler 63 12 82 00 eller via www.hjhansen-vin.dk
Kommentar:
Ingen vin egner sig bedre til skaldyr eller østers end en tør fino sherry. Og alligevel så overset. Prøv den til Blæksprutte, Hummer, Kammuslinger, Østers eller Kina rejer. Lustau Jarana Fino Sherry er vinder af: International Wine Challenge - Champion Fortified Wine of the Year 2007.