1. Gomorgen Danmark Go morgen danmark venstremenu d. 3. marts, 2011, kl. 18:20

  2. Goaften Danmark Go aften Danmark venstremenu d. 3. marts, 2011, kl. 18:29

  3. Morten Resen Morten Resen d. 3. marts, 2011, kl. 18:29
  4. Ida Wohlert Ida Wohlert d. 7. september, 2010, kl. 15:49

    Vært

  5. Mikkel Beha Mikkel Beha d. 3. marts, 2011, kl. 18:33
  6. Katrine Hertz Katrine Hertz d. 7. september, 2010, kl. 16:05

    vært

  7. Lisbeth Østergaard Lisbeth Østergaard d. 3. marts, 2011, kl. 18:30
  8. Mikkel Kryger Mikkel Kryger d. 8. februar, 2013, kl. 14:23

    vært

  9. Ibi Støving Ibi Støving d. 12. februar, 2013, kl. 12:17

    vært

  10. Michelle Bellaiche Michèle Bellaiche d. 8. februar, 2013, kl. 14:27
  11. Cecilie Frøkjær Cecilie Frøkjær d. 27. februar, 2013, kl. 12:50

Tre lækre sommerretter på få minutter

d. 19. juni, 2012, kl. 14:16

Lækre, lette sommerretter (1)

Selvom vejret måske ikke siger sommer, så skal vi alligevel have noget sommerstemning, når Claus Holm giver tips til lækre, lette sommerretter.

Skybrud og halvfesne temperaturer skal ikke være nogen undskyldning for ikke at spise sommermad. Go' morgen Danmarks trofaste kok Claus Holm laver tre lækre sommerretter - en til damerne, en til herrene og en til hele familien.

"I min verden er sommermad enkelt, koldt, delikat med masser af smag - og gerne noget fra dagen før", siger Holm, inden han kaster sig ud i tilberedningen af en mangosalat med grillet kylling, herresalat med kalv og blåost-dressing samt til slut en gang pandekager, som Claus' far lavede dem.

Mangosalat med kylling
Dameretten er en lækker mangosalat med kold, grillet kylling, som spices op med lidt chili og ingefær. Hele herligheden er klar på tre minutter.

07:35 Lækre, lette sommerretter (2)

Selvom vejret måske ikke siger sommer, så skal vi alligevel have noget sommerstemning, når Claus Holm giver tips til lækre, lette sommerretter. Ellen Nybo giver en frisk vejrudsigt.

Herresalat med kalv og blåskimmelost
Herreretten er en af dem, der giver dårlig ånde. For nu at sige det, som det er. Kold steg i skiver - på en bund af plukket iceberg, krydret med salt, peber og sommerløg. Og så en dressing med surmælksprodukt, sennep og blåskimmelost.

Lækre, lette sommerretter (3)

Selvom vejret måske ikke siger sommer, så skal vi alligevel have noget sommerstemning, når Claus Holm giver tips til lækre, lette sommerretter.

Pandekager som vor far lavede dem
Den sidste af de tre lette sommerretter er i virkeligheden en halvtung sag. Ikke mindre end otte æg i følgeskab med riiiigeligt smør, danner grundlag for pandekager fra Claus' barndom.

Se alle opskrifterne i linkboksen til højre. Velbekomme!

  1. Sammen med solen og varmen nærmer sæsonen for rosévin, grillmad og lette sommersalater sig. Og mangler du inspiration til netop det, er du havnet det rigtige sted

  2. Fem sunde og lækre retter, det kun tager 30 minutter at tilberede, og som hele familien kan li'. Det er, hvad du får med madplanen Go' mad med Bitz & Holm

  3. Lær at lave lækre salater, der mætter nok til at være et måltid i sig selv

  4. Det tangerer ganske vist en svær overdrivelse, men man fristes til at sige, at det er nemmere at få fingrene i topsikre statshemmeligheder, end det er at få fat i formularen til at lave Coca-Cola.

Lynettes opskrift Madopskrifter topbillede d. 8. februar, 2011, kl. 11:07

med brødtekst

  1. Gorm Wisweh giver dig her opskriften på, hvordan du kan lave kyllingelår på en anderledes og super lækker måde.

  2. Er man til muslinger skal denne opskrift af muslinger dampet i mørk øl helt sikkert prøves. En super lækker ret som vil kysse dine smagsløg.

  3. Til pinsen hører sig lækre salater til. Her får du opskrifterne på hvordan du laver nogle super lækre salater.

  4. Lav din egen velsmagende kalvekrone med en frisk lun sommer-pasta-salat det smager fantastisk!

  1. Fem sunde og lækre retter, det kun tager 30 minutter at tilberede, og som hele familien kan li'. Det er, hvad du får med madplanen Go' mad med Bitz & Holm

  2. Fem sunde og lækre retter, det kun tager 30 minutter at tilberede, og som hele familien kan li'. Det er, hvad du får med madplanen Go' mad med Bitz & Holm

  3. Fem sunde og lækre retter, det kun tager 30 minutter at tilberede, og som hele familien kan li'. Det er, hvad du får med madplanen Go' mad med Bitz & Holm

  4. Fem sunde og lækre retter, det kun tager 30 minutter at tilberede, og som hele familien kan li'. Det er, hvad du får med madplanen Go' mad med Bitz & Holm

footer disclaimer d. 3. marts, 2011, kl. 14:23

disclaimer

sat