Ingredienser

  • 250 g marcipan
  • 1 spsk. stærk kaffe (en skefuld Nescafé i meget lidt kogende vand)
  • 50 g valnødder
  • 1 spsk. whisky
  • Lidt flormelis
  • 100 g hvid chokolade

Ælt marcipan og valnødder sammen. Hæld lidt efter lidt kaffe og whisky i, og smag til efterhånden. Ælt det hele godt sammen.

Rul massen til en slank pølse, tilsæt evt. flormelis, hvis massen er for våd.

Smelt forsigtigt den hvide chokolade, og smør på pølsen. Det skal gøres af flere omgange, hvor pølsen vendes, både for at chokoladelaget bliver tykt, og for at både under- og overside bliver dækket. Mens det sidste lag chokolade stadig er vådt, pyntes med chokoladeblade og guldstøv.